东方美食

掌上中餐智库!海量旺销菜谱、旺店案例与厨艺课程一站获取,助力厨师与餐厅经营者轻松进阶。

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版本
4.8.4
大小
34 MB
更新

应用介绍

东方美食由红厨帽国际文化传媒(北京)有限公司开发,是一款面向专业厨师与餐厅经营者的餐饮应用。应用提供按菜系、主料分类检索的旺销菜谱,汇集餐厅经营案例,集成《烹饪艺术家》《餐饮经理人》等电子期刊,并设有视频课程与CTP、KTP、JTP三类线下培训考察。截至2026年9月,安卓版本为4.9.3。

东方美食特色介绍

万款旺销菜谱赏析,更有专业导师解答回复,一键搜索、查询;方便快捷触达技术所需!

拥有丰富的专业烹饪书籍、爆款菜品秘籍,餐厅店长管理课程,中餐知识智库助您职业发展一臂之力。

丰富的视频教程,实地操作演练,现场教学,让您更轻松学到独家配方!

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应用亮点

  1. 后厨采编:菜谱由编辑实地采编拍摄,配方来自餐厅后厨,贴近门店实际出品。
  2. 边看边学:图文菜谱配教学视频,线下培训课同步搬到线上,可以反复观看。
  3. 顺带教经营:不只教做菜,还拆解旺店选址、营销、成本核算等经营做法。
  4. 半月刊更新:电子杂志每月1日、15日更新,全年24期,跟得上流行菜品。
  5. 考察成体系:CTP团队培训、KTP旺店考察、JTP技术提升,三种学习方式各有侧重。

适用场景

  1. 研发新菜:按菜系和主料筛菜谱,参考当季新品配方,定下门店下一批菜单。
  2. 门店经营:生意下滑时翻旺店案例,看别的餐厅怎么做选址、营销和定价。
  3. 团队培训:带后厨和店长学CTP课程,统一出品标准与前厅服务流程。
  4. 外出考察:报名KTP进旺店实地看后厨操作,和同行交流日常运营做法。
  5. 技能提升:普通厨师靠JTP和视频学院练刀工、火候和酱汁调制。

应用截图

更新日志

4.8.4 (221)

优化智能菜谱展示样式;

应用信息

应用名称
东方美食
包名
com.goojje.dfmeishi
版本名称
4.8.4
版本号
221
最低 Android 版本
Android 5.0
最低 SDK 级别
21
目标 Android 版本
Android 11
目标 SDK 级别
30
文件大小
34 MB
SHA-256
30ed0604420da4f469b1fd2a3d21312dc2602a90568ca6d6157383d8ae45a654
备案主体
红厨帽国际文化传媒(北京)有限公司
备案号
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